花生保存是带壳好还是不带壳好

带壳好。花生带壳放在阴凉通风干燥处保存，可以较长时间的保证花生的新鲜，带壳保存花生不会发霉或者发芽。花生，又被称为泥豆和长生果。花生按照果实大小可以分为大粒花生、中粒花生和小粒花生三种。花生有很多种食用方法，可以凉拌、油炒等等。