龙虾煮多久能熟

10-15分钟。清水煮小龙虾要冷水下锅，水开后大火煮10-15分钟就可以了，若加了啤酒煮的话，一般煮8分钟就可以了，因为啤酒中含有二氧化碳，它可以促进小龙虾快速成熟。建议清洗小龙虾的时候要去除头部和虾线，龙虾的整个循环系统都在头部，所以建议不要食用。