中国哪里端午节风俗吃鹅

我国北方地区。端午节吃鹅的习俗，在我国北方地区普遍存在，如北京，天津等。端午节除了吃粽子，喝雄黄酒，吃大闸蟹，赛龙舟等习俗外，部分地区还有吃鹅的习俗，把端午节叫做岳母节。鹅一般是女婿送给丈母娘，象征孝顺，忠厚。鹅通常的做法是铁锅炖大鹅。