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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆冲洗干净
2.毛豆放进煮锅内,加入适量酱油、盐、花椒、八角、陈皮、桂皮、干辣椒
3.大火煮10分钟左右,盖上盖子闷一会儿
4.煮好的毛豆胀大了很多!
5.就着毛豆来点儿小酒儿,呵呵!
烹饪技巧
毛豆的确不能多吃,因为它是黄豆,吃多了很容易胀肚子。
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