「家庭版」香菇豆干炒肉末怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆干 ：50
猪肉末 ：100
香菇 ：150

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
葱末 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.香菇切成片状

2.豆干切成丝

3.姜切成丝

4.多出来的肉末准备好

5.热锅中放油，爆香姜丝

6.倒入肉末，炒散至变色

7.倒入豆干丝，翻炒

8.再倒入香菇丝，翻炒

9.加入少许盐

10.再加入少许鸡精，炒至香菇豆干熟透

11.最后撒上葱末即可

烹饪技巧

很简单的一道小炒，无需技巧。