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主料
辅料
具体步骤
1.胡葱清洗干净
2.切成小段
3.冬笋焯水后切成丝
4.盐水牛肉也切长条状
5.起油锅
6.先放入红辣椒再放入胡葱炒香
7.放入冬笋丝
8.放入牛肉丝
9.加适量盐
10.加一点点糖翻炒均匀
11.起锅前加点鸡精
12.出锅装盘
烹饪技巧
因为牛肉是卤好的,翻炒一下就好,如果是生的牛肉丝就要先炒熟哦!
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