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主料
辅料
具体步骤
1.准备好大葱和鸡蛋。
2.将大葱洗净切成末,放到干净的碗里。
3.将鸡蛋打到碗里。
4.再放入少许盐,搅拌均匀。
5.在锅内倒入少许油加热到七八成熟。
6.将搅拌好的大葱和鸡蛋倒到锅里。
7.过一会,将鸡蛋翻动一下,等鸡蛋凝固了,大葱炒鸡蛋就完成了。
烹饪技巧
注意掌握火候,火太大容易糊。
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