主料
低筋面粉 :200g黄油 :100g
盐 :1/4小匙
香蕉 :两根
泡打粉 :一小匙
牛奶 :80g
鸡蛋 :2个
白糖 :50g
核桃 :25g
杏仁 :25g
葡萄干 :50g
辅料
具体步骤
1. 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌。
2. 分次加入牛奶,搅拌均匀。
3. 加入面粉类和香蕉丁,葡萄干,核桃仁和杏仁,用刮刀混合搅拌均匀。
4. 将面糊倒入纸杯约7-8分满,表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。
5. 烤箱提前预热10分钟,上下火180度中层25分钟即可。
每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次。