腌蒜薹可以放多久

六个月。腌蒜薹需要选用新鲜的蒜薹制作，腌制后的蒜薹口感会更好。腌制蒜薹时需要将蒜薹清洗干净，晾干表面的水分，切成小段，添加食用盐腌制二十分钟，倒入晾凉的调料汁腌制即可。腌制蒜薹使用的食用盐不宜过少，以免蒜薹变质。腌制蒜薹使用的容器需要洁净无油，以免蒜薹变质。