奶茶上面的奶盖怎么喝

将奶茶倾斜四十五度左右，可以喝到奶茶喝奶盖，也可以奶盖和奶茶搅拌均匀后饮用。奶盖分为甜的和咸的，咸香的奶盖口感较好，甜口的奶盖过于甜腻。在制作奶盖时，需要淡奶油和牛奶，将其打发均匀即可。奶盖需要大约打发五分钟左右。打发好的奶盖要放置冰箱冷藏保存。