上次去野餐，朋友做了火腿肠韭菜蛋饼给我们吃，味道可是一级棒。所以我就趁机跟朋友学了做法，今天休假，就在家好好做做火腿肠韭菜蛋饼给家人和孩子吃。第一次做火腿肠韭菜蛋饼，难免做得不是很好，但是老公和孩子都吃得津津有味，这让我心里觉得很安慰。
主料
面粉 ：120辅料
鸡蛋 ：1个盐 ：适量
韭菜 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎
2.打入鸡蛋
3.调入适量的油、盐、十三香
4.搅拌均匀
5.火腿肠切碎
6.电饼铛预热刷上油
7.倒入韭菜面糊，晃动一下电饼铛，让面糊均匀铺满
8.撒入火腿肠粒
9.盖上盖子，开启上下火，蛋饼底部成形后翻面继续煎，至熟透即可
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