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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材 韭菜切好。
2.火腿一根切成丁。
3.鸡蛋两个放入碗中,韭菜与火腿一起放入。
4.加入面粉(小麦粉),再放点淀粉,搅匀,放入适量盐、鸡精。
5.干锅热油下锅,倒入适量混合液 调小火,底面摊好,翻鸡蛋,出锅!(锅小可重复上步骤)
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