沙葱是韭菜吗

不是。沙葱和韭菜是不同的食材，二者生长环境不同、味道不同、外观不同。沙葱生长在海拔较高的荒漠旱地，韭菜原产亚洲东南部，现在在各地广泛栽培。沙葱的外观与葱相似，韭菜的叶茎扁平，开出来的花呈白色。沙葱闻起来有辛辣味，和葱味相似，韭菜闻起来则有刺鼻的气味。