剥了皮的荸荠如何保存

放入冰箱冷藏保存。荸荠在剥完皮之后还可以放在冰箱当中冷藏起来，在冷藏之前可以在保鲜盒当中放入一定量的清水，再把剥了皮的荸荠放入，待水将它完成浸没，然后封好保鲜盒，放入冰箱当中，等到三至四天的时候，拿出保鲜盒，换上干净清水，再放入冰箱冷藏，这样剥了皮的荸荠就可以保存久一点。