华夫饼是源于比利时吗

是的。华夫饼是一种用凹凸格子烘烤出的烙饼，可搭配果酱、巧克力、蜂蜜、奶油、糖等。制作材料有松饼粉、水、鸡蛋、炼奶、牛奶，松饼粉与水、牛奶、鸡蛋按比例来搅和均匀。做华夫饼的要点，一是控制火候，保持在中小火；二是每倒一次面糊刷一次油；三是移动烤华夫饼，使其受热均匀，上塞呃均匀；四是预热好模具。