菠萝饭需要蒸多久

30分钟。菠萝饭多用糯米，需要提前浸泡糯米。在蒸菠萝饭的时候，最好是凉水上锅蒸，在蒸的过程中，菠萝顶部受热较快，为了防止上面熟，下面不熟的情况，在蒸菠萝饭的时候可以不定时的用筷子翻搅，保证它受热均匀。