电饭煲蒸蛋需要蒸多久

十二至十五分钟。电饭煲蒸蛋需要冷水下锅蒸，并且蒸制的时间不宜过久，以免蒸蛋的口感变老。制作蒸蛋要按照一定的比例调制蛋糊，这样才能保证蒸蛋软嫩的口感。蒸蛋的过程中可以酌情添加食用盐、食用油、葱花、海米等食材。做好的蒸蛋可以直接吃，也可以淋入酱油或是香油一起吃。