武昌鱼要蒸几分钟才好

20分钟。蒸武昌鱼的时候最好是水开之后再把武昌鱼放进去，而且武昌鱼在蒸之前最好是腌制15分钟，腌制的时候只需要加入食盐和料酒就可以了，这样腌制之后的武昌鱼吃起来会更加的入味。在武昌鱼快蒸好的时候，可以用筷子扎一下鱼身，能够很容易扎透就说明蒸熟了。