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“家里常用豆芽炒粉丝,现在是韭菜的季节,改用韭菜感觉更香了”
1、原料如上图处理,粉丝在水中泡十分钟差不多就软了
2、净锅加油放入肉末炒香
3、加入米椒碎同炒
4、放入红薯粉丝,一边炒一边搅拌,用小火,可以避免糊锅,变成粉丝略透明就是熟了
5、此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味,大火翻炒,淋少许油即可出锅
6、成品图,我的家乡味儿
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