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韭菜粉丝蛋皮饺子的做法|韭菜粉丝蛋皮饺子怎么做
主食
阅读(1.76W)
“
鸡蛋
打散,入油锅煎成蛋皮,切丝备用。
韭菜
切末;粉丝泡发后切小段、干香菇泡软切细丁、豆干切细丁。
将上述材料和调味料混合,按同一方向搅拌均匀,用饺子皮包好,用蒸锅
”
食材明细
主料
韭菜
(200克)
粉丝
(2把)
鸡蛋
(2个)
干香菇
(5朵)
豆干
(4块)
饺子皮
(适量)
辅料
米酒
(1大匙)
香油
(1大匙)
白胡椒粉
(1小匙)
盐
(适量)
清淡
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
韭菜粉丝蛋皮饺子的做法步骤
1、鸡蛋打散,入油锅煎成蛋皮,切丝备用。
2、韭菜切末;粉丝泡发后切小段、干香菇泡软切细丁、豆干切细丁。
3、将上述材料和调味料混合,按同一方向搅拌均匀,用饺子皮包好,蒸锅蒸熟即可。(时间大约10-15分钟)
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