骨头汤能煮饭吗

能。使用骨头汤煮饭，米饭的香气会更浓。使用骨头汤煮饭时，将米淘洗干净，添加适量的清水以及骨头汤，煮饭即可。煮饭时，也可以添加腊肉、土豆等食材，煮出来的饭口味会更加丰富。煮饭用的米，可以放在清水中浸泡半个小时，煮出来的饭口感会更加软糯。