相关煮饭的饮食百科

今天做的是西红柿金针菇疙瘩汤，美味鲜爽，根本不用再做饭！面粉搅拌成絮状即可，面粉中加入鸡蛋会更美味，汤中还可以添加个人喜欢的蔬菜肉类！汤汁烧到合适的浓稠度就可以起锅装盘撒葱花了~我就先吃为敬了~主料西红柿：2个面粉：150...

可以。小米洗净后加入适量的水蒸半个小时即可。小米还有一个名字叫粟，在北方叫小米为谷子，小米颗粒很小，外表呈黄色，小米起源于中国黄河流域，是古时候的粮食之一，在中国最早也是用小米制酒的。小米成熟的时间在9月到10月份，...

8-10分钟。高压锅煮饭时，米和水的比例是1:1.2，水平面离米的距离大概是一指的高度，刚开始要开大火煮沸，当听到阀门响了以后，大火转小火，在煮8-10分钟就可以了。在煮米饭前，若大米经过3个小时以上的浸泡后，在煮饭时米和水的比例...

“豌豆煮饭，既不能煮得过分形散，又不能生硬不透，软糯的口感与米粒相似，但滋味却鲜得淋漓尽致，唇齿间余韵回甘。”食材明细主料豌豆（适量）面筋（适量）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）粒粒豌豆饭的做法步...

可以。燕麦片经过压片之后就成了纯燕麦米，燕麦米和麦片一样，都有一定的有益之处。燕麦米含一些麸皮和粗纤维，口感较粗糙，通过搭配大米蒸煮，食用的口感会更好。初次将米饭和燕麦米混煮时燕麦米可以少一些量，燕麦米多可能会影...

可以。使用寿司米煮饭的水量可以酌情添加，喜欢吃口感软烂的米饭，可以多添加一些清水，喜欢吃口感偏硬的米饭，可以少添加一些清水。寿司米煮饭的时候需要将寿司米仔细清洗干净再煮，这样可以去除寿司米中的的米浆和异味。煮寿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料虾米：少量鸡蛋：1个白菜：两片熟米饭：一小碗辅料葱：少量具体步骤1.白菜叶和梗分开，并把白菜梗切好备用。2.锅中加入适量开水，大火煮沸后加入猪油，如果家里是吃...

用籼米。粳米适合煮粥，因为粳米的粘稠度比较大，煮粥的话柔软可口，但煮饭的话，不仅出饭率比较低，而且煮出来的饭比较黏腻，口感不如籼米好。而籼米不仅出饭率高，粘度也小，煮出的饭松软可口，米粒晶莹剔透，颗颗分明，吃起来也比粳米有...

可以。紫米中含有丰富的碳水化合物，脂肪和蛋白质，能为人体提供能量和营养，紫米性质柔软，味道软糯可口。和普通的大米食用方法类似，也可以掺杂普通大米一起蒸，这样蒸出的饭具有很好的营养价值。注意事项：紫米属于糯米的一种，不...

先浸泡再入锅煮。糙米属于粗粮，质地较硬，口感较粗，比较难熟。煮糙米饭时，先将糙米洗净，在冷水中浸泡一晚上，再用电饭锅或高压锅煮半小时，糙米饭就做成了。想要口感更佳，可以加入老南瓜或红薯一起煮。糙米适合与枸杞、荠菜、辣...

首先取干净的大米适量放入盆中进行两至三遍的清洗，然后将大米放入合适的容器内加上清水，然后将容器放入微波炉中，打开开关，设定好时间加热，时间一到就可打开微波炉食用。...

10-15分钟。老式高压锅煮饭一般要10-15分钟，锅中加入大米和清水上气，在听到高压锅响一分钟左右的时候，立马转成小火，这样煮10-15分钟即可。高压锅煮大米饭时，大米和清水的比例是1:2，煮饭量不要超过高压锅的三分之二，给米饭腾...

煮粥用粳米，但是煮饭用籼米。粳米是大米的一种，在我国已经有6000多年的历史了，主要生产在我国的东北地区，梗米是圆形或者椭圆形的，颜色是蜡白的，有的是透明的有的是半透明的，之所以用粳米煮粥是因为粳米煮之后油性比较大，吃起...

籼米。泰国香米可以用于煮干饭，所以是籼米中的一种，籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭，而粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能都包...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬苋菜心：1小把米饭：1碗辅料豆豉：适量猪油：适量盐：适量鸡精：少许具体步骤1.将冬苋菜菜心择下来，嫩叶掐下来一起浸泡到水里清洗干净沥水备用，冬苋菜梗子留着用...

食材明细主料青菜（适量）咸肉（适量）大米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青菜咸肉煮饭的做法步骤1、青菜洗净切块。2、咸肉洗净用清水浸泡。3、大米淘洗干净。4、米中放入咸肉。5、青菜拌匀。6、加入...

可以。热锅之后倒水进锅中烧开至沸腾状态，然后放入咖喱块使咖喱完全融化，把米饭放进融化的咖喱的锅中，同时还可以加入胡萝卜丁、土豆丁、黄瓜丁、洋葱片、小虾仁等配菜，一起翻炒均匀后盖上锅盖焖十五分钟左右，使米饭能够完...

板栗属于营养价值非常高的坚果一类，但大部分情况都是被我们当做零食小吃的。除了营养丰富以外，板栗的做法也有很多，比如糖炒板栗，烤板栗，水煮板栗，红烧板栗等等，健康又美味，适量的食用板栗还能够给我们的身体带来许多好处呢？今...

相信现在很多人在煮饭之前都不会泡米，因为这样很费时间，而且很多人应该也都不知道煮饭前泡米的最佳时间是多少?煮饭前泡米的时候用冷水好还是用热水好等这样一些复杂的知识。小编最早了解到泡米的作用，也是在一档节目里...

煮饭是我们生活的一项必备技能，看似简单，其实很讲究。要想烹饪的好吃，不仅需要大米的品质，还需要运用正确的方法才行。平常我们都用电饭煲煮饭，但有时候为了赶时间或者一些其他的原因，我们得用高压锅去煮。那么，高压锅怎么煮...

可以。煮粥的时候要用砂锅熬煮，大概熬煮25~30分钟即可，煮好的粥浓稠美味，吃着口感比较的佳。熬好的粥吃不完可以用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和粥发生串味变质，影响其粥的口感。...

米是生活中我们常吃的食物，按照它的粘性可以分成糯米、粳米以及灿米。不同种类的米，营养是不同的，吃起来口感也不一样。那么，哪种米适合煮粥又煮饭呢?哪种米适合煮粥又煮饭1.粳米粳米也叫做精米或是大米，是常见的食材。粳...

可以。使用煮饭模式煮粥时，将清洗后的米放入锅中，添加适量的清水，盖上盖子，启动煮饭模式即可。电饭锅煮饭模式的功率比较大，煮粥的过程中需要随时搅拌锅中食材，以免米粥糊糊。喜欢吃口感甜味的粥，可以添加白砂糖、冰糖，煮好的...

我们每天吃到的食物中，米饭占据着非常大的比重。每个人学做饭，都应该要学会怎么煮米饭。然而，怎么把米饭煮得非常好吃却不是很容易的。这其中需要知道和把握的微妙之处可多了。你知道怎么煮出好吃的米饭吗？下面我们将一起...

紫米属于糯米类，这类米熬制出来的粥，软糯适口，口感极佳。大家也清楚米类需要一定时间的浸泡才能获得很好的口感，由于和普通大米品种不同，那紫米要泡多久才能煮饭？紫米要泡多久才能煮饭一般的大米需要浸泡20-30分钟，通过浸泡...