老式高压锅煮饭吹气几分钟最佳

10-15分钟。老式高压锅煮饭一般要10-15分钟，锅中加入大米和清水上气，在听到高压锅响一分钟左右的时候，立马转成小火，这样煮10-15分钟即可。高压锅煮大米饭时，大米和清水的比例是1:2，煮饭量不要超过高压锅的三分之二，给米饭腾出膨胀的空间。