红烧肉是大家都比较喜欢吃的菜肴之一，而且烧法各有不同。其实想烧红烧肉又想节约时间，最好的方法就是用高压锅来烹制。那红烧肉高压锅压几分钟比较合适呢？今天就一起来了解一下。
一、红烧肉高压锅压几分钟比较合适
其实高压锅的威力还是非常大的，它能很好地节约烹煮食物的时间，同时也可以让食物变得又软又烂。那么在烧红烧肉的时候，如果用高压锅来压的话，一般时间控制在15分钟左右就可以了。因为如果时间太短的话，红烧肉没有软，而且不是很入味，但是如果压制的时间太长的话，那么红烧肉的嚼劲就会失去，太烂不好吃，口感就没有那么好了，所以把时间控制在15分钟左右即可。
二、如何将红烧肉做的好吃
1.放冰糖
地道的红烧肉一定是又甜又糯，那么很多人都以为放白砂糖就可以了。其实要想让红烧肉的色泽变得好看，而且口感好的话一定要加入冰糖，如果有老冰糖的话，那么是最好的。用冰糖制作出来的红烧肉颜色非常的好，口感也会非常的棒。
2.肥瘦相间的肉制作
制作红烧肉一定要挑选肥瘦相间的五花肉，这样的话既可以吃到精肉的筋道，又可以吃到肥肉的醇厚，口感就会好很多。
3.加入老抽
酱油分为生抽和老抽，老抽的色泽会更加浓郁一些，用来烧红烧肉的话，会使得整个红烧肉的色泽看上去更加诱人。
以上就是关于红烧肉高压锅压几分钟比较合适的具体介绍，以及如何将红烧肉做的好吃的小秘诀的分享。所以如果平时在家想制作红烧肉的话，那么就可以用这几个小妙招，一定会制作出非常美味的红烧肉的。当然除了红烧肉用高压锅制作之外，还可以用砂锅来做，也同样的非常的好吃，有机会的话试试看吧。
