每年的3月份是毛豆开始大量上市的季节，这一时节的毛豆非常的鲜嫩，而且一煮就烂，非常的好吃，因此很多人都开始品尝它的美味。那么毛豆在高压锅里大概要煮几分钟才会煮烂呢？今天就来说说毛豆的烹制方法。
一、毛豆在高压锅里大概要煮几分钟
10分钟左右
毛豆放在高压锅里面煮的话十分钟左右就可以了，因为本身好一点的毛豆就是一煮就烂的，加上高压锅的压力比较足，所以食物放进去很快就可以煮熟煮烂。因此把毛豆直接连壳带果肉一起放入到高压锅当中煮上十分钟左右就可以吃。
二、毛豆可以怎么吃
1.炒毛豆
新鲜的生毛豆的壳去掉，然后将里面的毛豆子取出来冲洗干净，用来当做配菜炒非常好吃。比如咸菜炒毛豆，毛豆炒田鸡，还有茭白虾仁炒毛豆等等都是与毛豆一起来烹制的菜肴，非常家常，制作方法也非常的简单，非常有家的味道。
2.酱毛豆
酱毛豆是一种非常好吃的开胃小菜，平时早饭的时候可以吃上一些酱毛豆。酱毛豆其实它的制作方法和那平时做一些酱菜的方法差不多，就是用各种调味料和汤汁熬制成酱，然后把毛豆放入一起翻炒，这样每一颗毛豆都裹着酱汁特别的美味。在做这道菜之前必须先要把毛豆焯水煮熟之后才能制作，这样口感更好。
3.煮汤
其实毛豆子也是可以用煮汤的，比如制作冬瓜豆腐汤的时候可以抓上一把毛豆一起煮，或者在煮老黄瓜汤的时候也可以放上一些毛豆子，这样的话口味也非常的好，而且营养更加高。还要排骨炖春笋的时候，也可以加入一些毛豆一起炖，还能起到去油腻的作用。
又到了吃毛豆的季节，大家可不要错过，买上一些回来自己剥豆子炒着吃，或者干脆直接连壳一起用盐水煮一下，其实也是蛮好吃的。不知道大家起平时喜欢吃什么口味的毛豆子呢？有什么比较更好的烹饪方法呢？
