高压锅蒸带鱼要几分钟

15分钟左右。因为与肉本身细嫩的特点，所以很容易熟，普通蒸锅20分钟左右也可以。用高压锅蒸带鱼是要注意蒸鱼之前用葱姜蒜和料酒将带鱼腌制十分钟能够去除带鱼的腥味，在锅中注入少量的水，太多的水会导致蒸出来的带鱼味道很淡。