高压锅炖土鸡块需要几分钟

40分钟。土鸡比较难炖，炖的时间短了吃起来会比较柴，土鸡炖之前可以过水焯一下，这样不仅可以去除鸡肉中的血污和脏东西而且可以缩短炖鸡肉的时间，最后煮好之后需要及时放气，不然时间长了鸡块吃起来口感就不会太好了。炖好的鸡块吃不完需密封起来保存在冰箱中。