炒冷面都能加哪些东西

加入鸡蛋、葱、烤肠、酱油、糖、适量的生抽、盐和蚝油。需要注意的是，做烤冷面之前，冷面要提前用适量的水泡好，在煮冷面的时候不要时间过长，这样的冷面更加筋道，有嚼劲。炒冷面的时候可以添加适量的水，让冷面发软，既可以节省时间，又可避免粘锅。