烤鱼能用巴沙鱼吗

可以。巴沙鱼相对其他鱼来说鱼肉是更软嫩的，加上巴沙鱼没有刺更是使得巴沙鱼深受欢迎。在做烤鱼时，可选择的配菜主要有撒尿牛丸、金针菇、腐竹、千页豆腐、土豆片、白萝卜片、玉米肠、魔芋豆腐、虾丸等等。在烤鱼当中，可以放入几片柠檬片来减少腥味。