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需要。使用车厘子泡酒时,将车厘子切开,泡出来的酒口感会更好。车厘子泡酒是车厘子常见的吃法,制作的主要材料为车厘子、白酒、冰糖。制作车厘子泡酒时,将车厘子清洗干净,晾干表面水分,去除果核,放入罐子中,添加冰糖和白酒、两片柠檬片,密封即可。
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