明前茶是不是不耐泡

是。明前茶采摘的时间比较早，是在清明节前采摘，茶叶的质地比较嫩，所以不耐泡。冲泡明前茶使用的水温不宜过高，水温80度为宜，温度过高则会影响茶叶的质地和茶汤口感。保存明前茶时，可以将明前茶密封好，放在阴凉通风的地方存放，同时需要避免阳光照射。