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可以。泡制杨梅酒时,放入一定量的冰糖是可以提升酒品的甜度。若觉得要放冰糖,或者冰糖放少了,中途是可以加的,但要注意加好冰糖以后,酒一定要密封保存,不要长时间打开瓶盖,会影响杨梅酒的发酵和泡制。杨梅酒浸泡时间一个月之内最佳。
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