四川春分吃什么

蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜等。春分是一个很传统的节气，春分的时候一些蔬菜都丰收了，四川也是如此。蕨菜，香椿菜，芽菜，苋菜，可以炒着吃，可以下在面条里吃，可以凉拌着吃，还可以下火锅吃，四川春分的时候温度适宜，春分吃些这些蔬菜会使人舒适。