用电饭煲煮粥要放多少水

水量到手指中指的第二个指节即可。通常水和大米的比例是5:1。若喜欢软一点的口感，水可以适量放多一些，水位在中指的第二节和第三节指节之间 ，也可以提前将大米浸泡一段时间后再煮，这样可以使米粒充分吸收水分，缩短煮粥的时间。