虾滑可以放冰箱冷冻多久

一周时间。虾滑的口感软弹，在解冻时不要用热水解冻，会影响虾滑的口感。最好将其取出自然解冻，解冻十分钟左右即可。可以用筷子搅和虾滑，有助于虾滑恢复粘性。虾滑在制作的时候要选用新鲜的青虾，青虾肉质细嫩，制作出来的虾滑口感最佳。