大米粥怎么蒸馒头

向大米粥中加入发酵剂，搅拌后加入适量面粉按平时蒸馒头的方法发酵蒸制即可。用大米粥蒸成的馒头其口感更加松软，且有甜味。馒头为我国传统食品，相传起源于三国时期，为蜀汉丞相诸葛亮所创，做法众多，可加入玉米面、蔬菜等，有圆形、方形等形状。