外面买的七彩虾片洗不洗

不洗。在外面买来七彩虾片之后，可用来做炸七彩虾片，也可以选择在做汤的时候放入适量虾片。当炸七彩虾片的时候，是需要控制好油温的，当温度过低时容易出现虾片炸完不膨胀的现象。在炸虾片时，建议用高温来炸。在炸虾片的时间上，在油温加热后炸8-10秒即可。