为什么七彩虾片炸不起来

油的温度过低或者说虾片品质差。在炸七彩虾片的过程中，是需要去翻动锅中的虾片的，来使得锅中的虾片都能均匀地受热。在炸七彩虾片的时间控制上，在锅中油热后，只需要把七彩虾片放到锅中炸8-10秒即可。七彩虾片炸好之后，建议尽快食用。