龙虾的虾线怎么去除

1、将龙虾的脊背剪开后，使用牙签挑出即可。

2、将虾头和虾线一起去除，摘虾头时，慢慢的旋转，虾线就会跟随抽离出来了。

3、剪掉虾头和虾尾，用手挤出虾线和脏东西。

4、活的龙虾，可以将龙虾放入冰箱冷冻10分钟左右，将龙虾冻晕后再弄。注意活虾去虾线比煮熟后再去虾线更容易。