生荔枝可以煲汤吗

不可以。生荔枝味道苦涩，口感不佳。鲜荔枝可以选择做甜品荔枝桂圆汤，只需要把龙眼干肉放入开水中煮一会儿，加一些炼乳、冰糖搅拌融化，最后把鲜荔枝肉放进去一起煮可以了。若想要用荔枝煲汤，还是建议用荔枝干，比如荷花荔枝干炖老鸭汤，用荔枝煮出来的汤鲜美可口。