麻辣烫汤底用什么熬

猪骨或鸡架。汤底可谓麻辣烫的灵魂，麻辣烫是否好吃，很大程度上取决于汤底的味道，因此想要吃到美味的麻辣烫，汤底的选材很重要，猪骨和鸡架就是不错的选择，将猪骨或鸡架放入锅中，加入适量的调味品后，小火熬制，不久后鲜美且有营养的汤底就出锅了。