四个鹌鹑蛋蒸多久

3-5分钟。四个鹌鹑蛋打入碗中大火开蒸很快就会开始凝固，3分钟的时候只有蛋心中间有流心，等到5分钟的时候基本全熟。偏好溏心口感的话可以只用蒸3分钟，喜好全熟口感就要蒸5分钟。蒸熟的鹌鹑蛋不要立马取出，焖2分钟能让蛋液凝固彻底。