家庭自制黄油可以用纯牛奶吗

可以。黄油是把准备好的牛奶摇均匀，然后分层静置一会，去除上面的物质，而这个物质就是黄油了，因此家庭制作黄油需要用到牛奶。在牛奶摇均匀以后，可以多放一会，这样牛奶才会更好的凝固分层。黄油是油类的一种，一般可以用来炒菜和做西餐。