家庭火锅底料材料清单有哪些

家庭火锅底料材料清单有大蒜、葱、生姜、花椒粒、干辣椒、八角香叶等，这些材料都是制作家常火锅锅底时候常会选用的材料，如菌菇火锅底料的话就还需要购买香菇或者平菇等菌菇类，番茄的火锅底料酒就需要再购买西红柿。