鼓浪屿特色美食有什么

沙茶面，海蛎煎，花生汤，面包蟹，金包银，叶氏麻糍，面线糊，张三封奶茶等。沙茶面是面中加入花生酱，鱼虾等。海蛎煎是将煎蛋包裹在海蛎外面，配上大量的辣椒。原巷口鱼丸是以鲨鱼为主要食材做出来的鱼丸。姜母鸭是以低脂番鸭为食材，放入多种药材香料，米酒和麻油姜等。