龙眼晒干了是桂圆吗

是。龙眼为无患子科龙眼属植物，花期为春夏间，果期为夏季，原产中国南部地区，分布于福建、海南、云南、四川以及贵州等省。龙眼的肉质呈半透明色，口感极嫩，入口甜蜜多汁，烘干以后成为桂圆，果肉呈金黄色，汁水少，口感会更甜，可以直接吃，也可以用于煲汤等。