龙眼晒成什么样子不会坏了

热水浸泡后翻滚暴晒。新鲜的龙眼若不想晒坏，需要将剪散的龙眼洗净，放入烧热的水中浸泡五分钟左右，而后沥干水分，均匀铺在日光底下暴晒，定时翻滚保障受热均匀即可。如果想要干肉，待完果晒到八分干时，去壳去核留肉晒到全干就行。注意前期剪龙眼时，不要破坏表皮。