冷冻梭子蟹可以水煮吗

可以的。冷冻的梭子蟹在蒸之前一定要先解冻，等表面的冰碴融化之后再放入锅中。大约30分钟的时间，梭子蟹表面变色后就可以取出，蟹肉可以配酱油、蒜汁一起食用，不用太多的调料。梭子蟹的肉质鲜嫩，入口爽滑、清香，最好食用新鲜的梭子蟹。