苹果削皮了怎么保存

把苹果肉放入盐水中浸泡。苹果在削皮以后，苹果肉接触空气会发生氧化作用，导致苹果肉变黄，把苹果肉放入盐水中浸泡，可以有效的阻隔果肉与空气中的接触，从而延缓氧化的情况，但是盐水泡久了以后会影响苹果的口感，建议苹果削皮后应立即食用。