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1、放在清水中保存。削皮的苹果可以直接放在清水中保存,这样可以避免苹果和空气接触氧化变色。
2、放在糖水中保存。削皮后的苹果,可以浸泡在糖水中存放,这样既可以避免苹果氧化变色,也能使苹果的口感变得更好。没有糖水,也可以用蜂蜜水或是柠檬水代替。
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